Stap 4: Ï - gekleurde Meringue ingrediënten
Mespuntje saffraan draden
2 theelepels matcha thee poeder
2 vlinder pea theezakjes gebrouwen samen in warm water te dekken
2-3 butterfly pea thee + 1 hibiscus of "raspberry hibiscus" theezakjes gebrouwen samen in warm water te dekken
2 eetl paarse druivensap
Natuurlijke kleuren zoals nodig
Water
3 eetlepels suiker voor elk van de 6 meringue smaken
1/2 theelepel maïzena voor elke 3 eiwitten
Natuurvoeding Kleurplaat, zo nodig
Wees gewaarschuwd: dit recept gaat betekenen veel en veel opruimen! Ik vond het eenvoudigste om elke meringue afzonderlijk en reinigen van de garde, kom en steelpan telkens. Het hielp ook om naar de donkerste kleur van wit.