Stap 1: Ingrediënten en materialen
2 x-large eiwit bij kamertemperatuur
2,5 eetlepel gekorrelde witte suiker
1 kopje schaarse amandel meel (pak niet in het meten van bekers, niveau door schudden)
2/3 kopje suikerbakkerij / bloemsuiker (opnieuw pak niet in kopjes. niveau meten door schudden)
1,5 eetlepel instant espresso poeder
Espresso botterroom vulling
1/2 kop ongezouten roomboter op kamertemperatuur
0.5 oz ongezoete chocolade gesmolten
1/2 eetlepel instant espresso
1/2 theelepel vanille-extract
1,5 kopjes suikerbakkerij suiker
1 eetlepel melk
Luster stof voor decoratie (vindt in een cake levering/versieren winkel)
Materialen:
twee gebak tassen/ziplock zakken
bakplaat
Perkamentpapier
rubberspatel
mengkom
elektrische mixer met garde en platte klopper bijlage
meten van lepels