Stap 9: bak!
Verminderen van temperatuur tot 300F en macarons in de oven zetten. Bak gedurende 8 minuten. Open deur om sommige warmte vrij te geven. Bij dit punt, de macarons moeten zijn gestegen en je voeten moet zien. Omdraaien blad als uw oven ongelijk is. Verlaag hitte 275F en bak nog 8 minuten. Deze stap kan het interieur van de macaron om te koken.
Als de macarons kraken, was de temperatuur te hoog.