Stap 3: Bereid de topping
1 kopje balsamico azijn
2 eetlepels rozijnen
1 kop kokend water
Balsamico azijn totdat stroperig, sudderen met het volume met meer dan de helft verminderd. In de afbeelding ziet u het verdikt en verminderde eindproduct. Toen ik begon, de balsamico azijn meer dan waarop hij bodem van de pan, en bewoog vrij als water.
Mollige de rozijnen: in een ondiepe kom, voeg kokend water toe totdat rozijnen net vallen. Opzij en laat zitten.
Wanneer de balsamico azijn is teruggebracht, afvoer van water uit explosiemotor rozijnen en druk op met een papieren handdoek te verwijderen van de resterende oppervlakte water. Voeg rozijnen explosiemotor verminderd balsamico en laat afkoelen.