Stap 3: Welkom bij uw nieuwe woning!
Pak de zuurkool in uw kruik. Ik heb een reus jar dat sommige winkel gekocht Bicks merk zuurkool kwam. Goed spul, maar huisgemaakt is altijd beter. Winkel gekocht of inblikken zuurkool met warmte doodt uit alle goede bacteriën, dus haar smakelijke maar hoeft niet veel gaande is.
Zodra uw kool het goed naar beneden in de pot verpakt is, voeg alle SAP links in de emmer. Als uw kool is op zoek naar droge, kunt u een kopje water toevoegen.
Druk een stuk van schone Perkamentpapier naar beneden tegen het oppervlak binnen de pot, het zorgvuldig ondergedompeld onder de vloeistof. Wilt u het te houden van de kool onder de vloeistof. Iets links kan buiten de pekel, uitdrogen of ontwikkelen van schimmel.
Betrekking hebben op uw pot met een stuk kaasdoek met een rubberen band rond de rand. Dit laat lucht te stromen in en uit, maar houdt van dingen als stof en insecten uit. Ik gebruikte mijn deksel omdat het goed toch niet verzegelen.