Stap 4: Prep noten
Wanneer licht/golden brown, verwijderen van de bakplaat uit de oven, moer bedekte folie verwijderen uit het bakken blad en ingesteld op het aanrecht om af te koelen. Dit zal hopelijk te voorkomen dat ze overcooking op de hete bakplaat.
Plaats geroosterd, gekoelde macadamia noten en kokos in keukenmachine met 1/8 theelepel zout, 1/3 kopje bruine suiker en 1/4 theelepel piment. Pulse tot grof gehakte, dan stop - niet blijven gaan totdat het verandert in de moer boter!
Nogmaals, smaak-test en kruiden aan te passen. Je moet willen stelen nibbles van deze noten op hun eigen.