Stap 2: Controleer de rub
Combineer alle ingrediënten samen in een kommetje - maar op eerst alleen Voeg een theelepel van wat pepers die je gebruikt. Ik gebruik een mix van chipotle, gerookte poblano en habanero. Zodra alles wordt gecombineerd, een vinger NAT en dompel het in het kruid wrijven om een smaak.
Als het warm bent genoeg je goed om te gaan. Als er geen pittige genoeg voor u, voeg meer!