Stap 4: Het eindigen!
De bovenste pot omkeren zodat het mooi op de lagere pot zit. U zult uw barbecue thermometer zetten in het afvoer gat. Toen ik dit project was ik niet zeker wat voor soort temperaturen I was gonna te maken hebben met, dus ik de fout maakte van het gebruik van een thermometer van het vlees in plaats daarvan. Zoals u in de foto's, zien kunt toen ik de eenheid testte wordt de temperatuur snel ging buiten het bereik van de thermometer van het vlees. Silly me. You gonna te maken hebben met temperaturen tussen ongeveer 200 en 260, dus plan dienovereenkomstig. Met een thermometer van het vlees is geen slecht idee, echter sinds de inwendige temperatuur van het werkelijke vlees toch belangrijker is.
Je bent vrij veel gedaan en klaar om te gaan! Bekijk de Good Eats aflevering die het Good Eats video introduceerde voor tips over het gebruik van de roker.
Ik dacht dat het leek vrij duidelijk, dus ik een piraat maakte stencil en gespoten de buitenkant zodat het lijkt een beetje interessanter. Ook waardeert mijn vriend piraat thema's.
Er is zeker ruimte voor verbetering. Bijvoorbeeld, als ik meer tijd had zou ik zijn verhuisd de temperatuurregeling dus het was buiten de eenheid. Een sonde thermometer zou ook geweldig zijn moeten bovendien de barbecue thermometer, zodat u de inwendige temperatuur controleren kunt zonder het openen van de eenheid.
Gelukkig roken!