Zout
Peper
Bieslook
1 gekookte paprika
1 handvol Sla
Knoflookpoeder
1/4 UI
Koriander
Basilicum
Oregano
2 splash slaolie
1 splash azijn
1/2 kopje of zo pinda's eten.
Uw favoriete kaas
Optioneel: sperziebonen
Voeg alles behalve de pinda's toe aan een keukenmachine.
Vermalen tot een fijne mix.
Voeg dat de pinda's fijn mengsel een beetje meer.
Zet een vleugje boter op sommige gekookte noedels.
Voeg het sorta pesto.
Voeg uw favoriete kaas.
Eten!
Update: Ik maakte een nieuwe versie met gekookte spinazie en boontjes, maar ik deed het allemaal niet verpulveren. Goh was het goed.
------------------------------------------------------------------------------
Nog een ander pesto II:
Niet alles Italiaanse is rode saus gebaseerd. We willen een beetje sorta pesto eens in de zoveel tijd om dingen te maken interessanter. Zoals ik al eerder heb gezegd soms u wat is vers of what's on hand in een echte Italiaanse huishouden. Dit wat ik vandaag heb gebruikt:1 - snuifje zout
2 - wringt paprika (peper is goed voor de spijsvertering)
1 - theelepel bieslook
1 - gekookte paprika (gehakt)
1 - zak Italiaanse salade
1 - theelepel knoflookpoeder of muizen 1 tot 2 teentjes knoflook.
1/4 - UI (gesnipperd)
-1 theelepel koriander
1/2 - kop peterselie
-1 theelepel basilicum
1 - theelepel Oregano
2 - theelepels goede olijfolie (niet extra vierge)
1 - theelepels appel cider azijn
1/2 kopje of zo pinda's (fijn geraspt)
2 - eetlepels Parmezaanse kaas
Voeg alles toe aan een keukenmachine.
Vermalen tot een fijne mix.
Zet een vleugje goede olijfolie op sommige gekookte noedels.
Voeg het sorta pesto en meng.
Mangia!
Optioneel: Croutons
Toast het brood van een sandwich.
Meng een beetje boter met wat knoflook en verspreid over de toast.
Snijd in 1/2 pleinen of zo. Sommige mensen zelfs mince de toast in kruimels en betrekking hebben op de schotel.
Opmerking: Toen kaas schaars was, boter geïnfiltreerd paneermeel werden gebruikt om kaas te simuleren.
