Stap 6: Super-gemakkelijke aardbei (of elk ander fruit!!) ijs
Dit ijs is super snel, eenvoudig en veelzijdig. U kunt aanbrengen presentatieplatform banaan snickers ijs, raspberry chocolade-ijs, naar mango basilicum ijs... De mogelijkheden zijn eindeloos! Ik ben net bezig met een fundamentele aardbeiroomijs met een beetje vanille-extract.
Ingrediënten:
10-ounce zak bevroren aardbeien (of elke andere bevroren vruchten)
2/3 kopje suiker (naar smaak; Ik geef de voorkeur zoeter ijs dus ik een beetje meer voegde.)
2/3 kopje slagroom
Smaakstoffen van uw keuze (extracten, verse kruiden, zests, stroop, snoepjes, enz.)
Meng alle ingrediënten samen in een high-powered blender (Vitamix) of een keukenmachine. Blend tot glad en een soft-serve consistentie. Zorg ervoor dat niet overblend! Onmiddellijk daarna eten. Als u zou liever scoops en hebben veel geduld, (in tegenstelling tot me...) bevriezen totdat het ijs is scoopable. Het ijs kan bevroren worden gehouden voor een week of twee.