Stap 10: Ultimate mango sorbet
OK, dit is waarschijnlijk mijn favoriete dessert uit al deze bevroren, maar het duurt het langst en neemt de meest ingrediënten. De resultaten zijn helemaal de moeite waard, hoewel!
Mango Sorbet
2 rijpe hele mango's, geschild en gehakt (u kunt vooraf bevroren mango brokken en slaat u de eerste stap, maar de resultaten zijn lang niet zo goed)
1/2 een kopje kokos crème (u kunt gebruik gezoete crème van kokosnoot, maar reduceren de ahornsiroop tot 2 eetlepels)
1/2 een kopje ananassap (ik ben gewoon het krijgen het uit een blikje ananas ringen, behalve de ringen voor ananas ondersteboven neer taart)
2 eetlepels limoensap (bij voorkeur vers geperst)
3 eetlepels ahornsiroop
Snufje zout
Het bevriezen van de mango's op een folie beklede bakplaat. Vervolgens blend tot de consistentie van fro yo en bevriezen totdat dit scoopable.