Stap 5: De huid die babys
Methode:
Kook een grote pot water als u niet reeds hebt. Ik gezouten mijne, maar ik ben niet zeker als u verondersteld om bent.
Plaats tomaten in de pot, maar niet in de menigte hen.
Kook ze voor overeen minuut of ten minste minder dan twee minuten,"sommige tomaten langer duren voordat een beetje los van de skins". Je kunt testen of een om te zien als het schillen mooi, als de schillen moeilijk zijn te verwijderen, plaats ze terug in de pot en kook ze een paar seconden.
Met behulp van een slotted lepel te verwijderen van de tomaten en plaats ze in het ijsbad.
Zachtjes glijden van de huiden en plaats de skins in een afzonderlijke kom, "weg te gooien eventuele slechte".
Gebruikend een mes, kernen en slechte plekken verwijderen en plaats de gevilde tomaten in de kom van huiden.
Ik gescheiden van de huiden van de tomaten maar later besefte dat het niet nodig was. Ik ben blij dat ik deed omdat het heeft me laten hoe veel zou hebben verspild zien als ik ze niet had gebruikt.