Stap 1: ingrediënten
3 kopjes bloem voor alle doeleinden
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel bicarbonaat
½ theelepel zout
1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, verzacht
1 ¾ cups kristalsuiker
4 grote eieren, kamertemperatuur
1 vanille boon, split, zaden geschraapt - SAVE POD FOR siroop!
½ kopje zure room
½ kopje karnemelk
1 ½ cups in blokjes gesneden verse mango
Siroop
â kopje verse mango puree, gespannen (gewoon mix mango en vervolgens stam het door a mesh zeef)
â kop gekorrelde suiker
2 eetlepels water
overgebleven vanille boon pod (zaden geschraapt uit voor het beslag al)