de bloem van de cake van 2 3/4 kopjes
1 2/3 kopjes suiker, superfijne is het beste (of u kunt gewone suiker doorlopen in een keukenmachine)
1 eetlepel bakpoeder
3/4 theelepel zout
3/4 kop ongezouten boter, verzacht
4 grote eiwit plus 1 hele grote ei
1 kop volle melk
2 theelepel vanille
Verwarm oven aan 350 F. Line cupcake pannen. Dit recept maakt ongeveer 24 cupcakes.
Meng de droge ingrediënten. Voeg de boter totdat kruimelig, zoals vochtige zand.
Voeg eiwit een tegelijk, dan het hele ei.
Klop in een kom de melk met de vanille. Toevoegen, 1/3 tegelijk aan het beslag. Klop 1-2 minuten na elke toevoeging.
Bak 18-20 minuten totdat ze voorjaar terug bij een lichte aanraking.
De vanille boon botterroom zweep:
3 stokjes ongezouten boter, verzacht
zaden van één vanille boon
2 theelepel duidelijk vanille (u kunt gewone vanille gebruiken als u niet nodig van een ongerepte witte glazuur hebt)
1 1/2 pond banketbakkerijen, gezeefd
1/2 kopje slagroom
In een mixer, zweep van de boter en vanille boon zaden tot licht en pluizig. Geleidelijk klop in de suiker.
Voeg de vanille. Ten slotte, voeg de slagroom en de zweep voor 3-4 minuten totdat het in volume is toegenomen en lekker licht en pluizig is.
Als u wilt een werveling van kleur in het glazuur, monteren uw spuitzak met de tip die u wilt. Ik gebruik meestal een grote ster tip vorstschade cupcakes. Strijk de binnenkant van de spuitzak in drie lijnen, gelijkmatig uit elkaar, met de kleur van uw keuze. Ik gebruikte paars. Vul de gebakjezak met glazuur. Als je knijp het uit, zal het worden streaked met kleur. Voila! Magie!
Als u sommige faerie sparkles, bestrooi schuren wittesuiker op de berijpte cupcakes. Voor extra schitteren, bestrooi ze met zilveren glans stof, die je van kopen kunt Michael's (of andere Crafting winkels) in de bakken sectie.
Geniet van uw magische cupcakes!
