Stap 7: De chocolade
Ik persoonlijk liever Nestles halfzoete chips (handig, want het recept daar op de verpakking is). Ik ken mensen die liever een bitterzoete chip, of zelfs een "witte chocolade" chip. Het belangrijkste hier is te houden met relatief verse chips - Ja, ze kunnen gaan verlopen en ruïneren uw definitieve cookie.
U zult 4.5 tot en met 5 kopjes. Het is een beetje meer dan het recept vraagt om, maar het is altijd goed om terug te houden een paar voor wanneer je krijgt aan de onderkant van de mengkom. Er is niets erger dan een chocolate chip cookie met geen chocolade chips.