Stap 17: Warme cookies op elk moment
Wist u dat u warme koekjes hebben kunt wanneer je maar wilt? Nou, ik kan niet hen maken calorie-vrij, noch kan ik laten magische wijze verschijnen uit het niets. Maar met een beetje planning, je hebt warme koekjes in ongeveer 15 minuten.
Onthoud mijn eerdere opmerking over verdubbeling van de partij? U krijgt moe zijn voordat je eventueel alle dat deeg, bakken kan dus hier is wat u kunt doen met alle extra deeg.
Plaats de scoopfuls van het deeg op een bakplaat. U kunt ze plaatsen vrij dicht bij elkaar. Zet de gevulde koekjesblad in de vriezer voor ongeveer 20 minuten. Wanneer u hen uit te nemen, zal zij worden bevroren - niet volledig effen, maar vastberaden. Doe ze in een zak diepvries zip-top en bewaar ze in de vriezer voor tot een paar maanden.
Wanneer u een warme chocolate chip cookie nodig, neem de bevroren ballen van deeg, leg ze op een bakplaat 1,5 inch uit elkaar en bak gedurende 10-15 minuten in een oven pre-water verwarmd tot 325 graden.