Stap 1: Crack eieren - Verwijder eidooiers
Voor degenen die nog niet moesten verwijderen dooiers vóór, is het een delicaat proces wanneer u een beginner bent, maar met een beetje oefening, u een pro binnenkort zult!
Voor dit recept doen ik altijd het eiwit eerst. Hierdoor kunnen sommige buffer kamer. Eens in de zoveel tijd, laat je een dooier of twee slip, dus ik liever te krijgen van het hele ei laatste alleen in geval.
Barst uw ei op een plat oppervlak, en doe je best om het te splitsen in twee gelijke helften. Zorg ervoor dat de dooier vestigt zich in één kant. Zodra uw ei wordt gesplitst, net breng het ei heen en weer in elke helft. Wees voorzichtig met de scherpe shell randen. Ze kunnen "pop" de dooier waardoor het sijpelt in de kom. Het is niet een big deal. U krijgt het volgende keer!
Langzaam, zal het wit van het ei dalen in je kom. De dooier zal blijven in de eierschaal voor verwijdering.
In mijn geval bak ik het voor de hond.
Als u problemen ondervindt, kunt u eiwit in de zuivel/ei-sectie. Ze worden gewoonlijk aangetroffen in dozen, dus kijk door de melk en koffie creamer.