Stap 6: Plaat en serveer
2-4 karbonades per persoon, afhankelijk van de andere gerechten die u bij de maaltijd serveren bent serveren. Wat als er jonge kinderen eten, ook, en ze willen sommige lam? Als je ongemakkelijk met hen medium zeldzame vlees serveren, maak je geen zorgen.
Trek voorzichtig de secties van het vlees van het bot. Snijd elke sectie dun, diagonaal op de korrel. U kunt ofwel warmte deze dunne plakjes in de magnetron of in de ongewassen pan die u voor saus gebruikt. Zodra het vlees niet langer roze is, kun je het op de plaat van het kind met een kleine motregen saus. Eet resten van lamsvlees uit het bot als niemand kijkt. Vlees is gemakkelijker voor kleine kinderen om te eten als ze niet te maken hebben met botten en bindweefsel. Lam kan prijzig, ja... maar hun leeftijd maakt ze minder belangrijk dan elke andere diner aan tafel. :)
Als u Serveer het vlees met het bot verwijderd, bespaart u de botten om sommige prachtige lam voorraad te maken.
Ik weet dat mijn foto's niet tonen andere bijgerechten. We bent uitstel van onze thanksgiving maaltijd dit jaar, in de hoop kunnen we het na Abigail komt thuis uit het ziekenhuis. We hebben andere lam in de koelkast en andere spullen voor... Wanneer we besluiten om het te hebben. Hopelijk kunnen ze thuis voor onze viering. Ik wilde het lam karbonades nu, hoewel, omdat ze te koop waren. De jongens hier (mijn man en mijn broer) zeker waardering voor hen.
