Stap 4: In het volle zicht
Voor twee weken uw nectar ergens waar u veel zal zien houden.
Ik heb een plek op mijn aanrecht naast een plaat van de vruchten, zijn in de hoek en uit de weg, maar ik zie het de hele tijd.
Tijdens deze twee weken wil ik roer de mix minstens eenmaal per dag, twee keer zou beste maar als dat niet kan worden proberen om ervoor te zorgen u het aanwakkeren van ten minste eenmaal per dag.
U ziet de nectar een dikkere gele gloed krijgen, meer van de schil wordt getrokken uit.
De schil is wat bevat alle oliën, aroma, kleur en smaak krijgt uw limoncello zijn smaak en kenmerken.