Limoncello is een relatief jonge Italiaanse drank. Historiek
is gewoon een beetje vaag (moet hebben gehad een paar teveel). Mensen van Sorrento en Amalfi Capri hebben beweerd eigenaar van het originele recept limoncello sinds ongeveer 1900. Er wordt gezegd dat monniken of minderbroeders limoncello uitgevonden omdat de bewoners van het klooster wilden een beetje aangeschoten tussen gebeden. Het is een geliefde aperitief en digestief rondom Italië sinds de conceptie en wint aan populariteit wereldwijd. Het is zeer eenvoudig te maken en zeer bevredigend om te consumeren. Limoncello is gemaakt met graan alcohol, een sterke drank. Ik heb gebrand dat meer dan eens door de lekkere citroen smaak dat me laten geloven dwazen ik kan blijven drinken. Je bent gewaarschuwd.
Limoncello is best genoten van koude, dus hou het in de vriezer opgeslagen. Dus schop terug na een lange dag werken en klop de zomerhitte met deze verfrissende, heerlijke drank.
