Stap 1: Maken de taart Lamington
2 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 kop (1 stick) ongezouten boter verzacht
3/4 kopje suiker
2 eieren
1/2 kop melk
1 theelepel vanille-extract
Dader:
Verwarm uw oven aan 350 graden F.
Licht boter en meel van twee 8-inch vierkante taart pannen.
Maken de taart:
Combineer bloem, bakpoeder en zout in een kommetje; gereserveerd.
Creme de boter en suiker met een mixer tot licht en pluizig.
Voeg de eieren een tegelijk, goed na elke gewonnen.
Roer de melk en vanille.
Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het botermengsel.
Bak gedurende 25-30 minuten, totdat de cake gouden is en een tand pick ingevoegd uit schoon komt.
Verwijderen van pannen en laat afkoelen.
Zodra ze zijn afgekoeld, verwijder de cake uit de pannen, wikkel ze in plasticfolie en koel gedurende ten minste 2 uur.
