Stap 6: gedaan
Het eindproduct is knapperig en smakelijk. De rozijnen behouden hun chewiness en zoetheid die goed is. Dit is goede reis voedsel. Ik neem wat op een fietstocht. Het moet blijven behoorlijk lang, maar nogmaals ik nog niet lang genoeg gewacht om uit te vinden.
Ik neem aan dat de meeste van de bacteriën sterven zonder vocht, dus ik zou aarzelen om noemen dit voedsel "probiotic."
Andere varianten
-Ik maakte een partij met een mengsel van rogge vlokken en haver. Het kwam uit proeven zoals roggebrood. Ik wil dat nog eens te proberen, karwij zaden, ui en knoflook toevoegen.
-Misschien kan het gebeuren met grond af haver Gries.
-Ik weet zeker dat het zou kunnen gebeuren met diverse andere granen.