Stap 4: Starten van de kok
Betrekking hebben op de bodem van de langzame fornuis met groenten.
Voeg de kruiden: Ik gebruikte één theelepeltje van vier laurierblaadjes, tijm en twee theelepels rozemarijn.
Voeg het vlees vervolgens, en pak de ruimte rond met meer groenten.
U wilt de deksel te sluiten volledig, zonder gaten, maar dat moet het pas doen. Ik eindigen altijd met een beetje meer groenten dan erin past. Wanneer alles is verpakt in, giet de bouillon van rundvlees alles.
Vervolgens zet de langzame fornuis naar "laag", en laat het koken voor 8-10 uur.
Verstreken tijd tussen de eerste en de laatste foto's: 9 minuten