Ik heb geprobeerd verschillende kimchi recepten voor het vinden van deze. Dit is een goede kimchi recept. Ik laat ik mijn gisten voor 5 dagen. Toen ik het bedekt en plaatste de Codex in de koelkast. Mijn man en ik proberen te eten van een kleine dagelijkse. Kimchi bevat gezonde bacteriën en probiotica die bij het verteringsproces helpt. Dit recept kan ook gevonden worden op charlieforstar.com.
.
Ingrediënten
1 napa kool
2 eetlepels zout
1 eetlepel zoete rijstmeel
½ kopje Koreaanse chili peper vlokken
4 eetlepel vissaus
2 eetlepels suiker
3 lente-uitjes, fijngehakt
¼ middelgrote ui, gehakt
3 teentjes knoflook, gehakt
½ theelepel gember, gehakt
2½ kopjes water