Stap 2: Grillen tijd
U moet een goede hete grill. Ik verkies houtskool voor dit. Thuis heb ik een Gas en een houtskool Grill naast elkaar. Gas is prima voor worst en kip maar rundvlees moet de rokerige smaak.
Deze batchverwerking die ik op een monster grill gekookt. Duurt het twee mensen en 3 zakken van houtskool te zulks men werken. Gelukkig was mijn zoon er. Er is ongeveer 20 pond rundvlees op dit rooster en zelfs sommige Veggie honden en 2 soorten Veggie hamburgers voor degenen die hen willen.
Wanneer ze klaar bent kunt u wat meer groene uien bovenop maar je moet wel snel. ze gaan snel...