Stap 3: Tijd voor sommige groenten!
Voeg de knoflook, uien, champignons, wortelen, zuurkool en kool aan de koekepan. Ja, het wordt volledig gestapeld omhoog over de bovenkant van de koekenpan, maar dit is oke. Zoals u van de foto's dat het krimpt zien kunt als het wilts in de koekenpan en als je roer en hem zorgvuldig zet, in ongeveer 10 minuten zal het zijn gekrompen tot een hanteerbaar formaat. Voeg alle droge kruiden en Worcestershire. Meng in specerijen voor ongeveer 5 minuten, dan de inhoud van de koekepan overbrengen in de dutch oven. Verhogen van de hitte onder de Nederlandse oven op gemiddeld en roer of twee keer.