Stap 1: Preping kool
Kern een med. grootte kool
Plaats neer kern kant in een groot saucepot.
3/4 vol met water te vullen.
Cover en breng aan de kook.
Verlaag hitte naar een med. prut en koken voor 1/2 uur.
Pot uitlekken in een vergiet.
Laat afkoelen tot de touch,
Begin met het verwijderen van bladeren één tegelijk.