Stap 10: Dingen zich bewust zijn van wanneer een serveerster
• Altijd glimlachen en wees beleefd aan uw klanten
o niet elke klant zal de mooiste maar zolang u uw best doen en een positieve houding hebben zorgt het voor de beste klantenservice.
o niet noemen de klanten "jongens", wees respectvol en verwijzen naar hen als mensen, heren of dames
• Worden op de top van wat u moet doen
o worden slim en logische over elke beweging die u maakt zodat u niet achterop raken
o Maak 6 reizen voor verschillende dingen niet wanneer je zou kunnen hebben gemaakt alleen 1
o verblijf rustig en weet alles van uw informatie en stappen om te serveren en moet je niet overdonderd
Een tip voor het omgaan met een haast is anderen om hulp te vragen. Iedereen is er om u te helpen en u bent er om hen te helpen. De managers zijn altijd bereid om een handje. Als u hulp enkel nodig om vragen en iemand zal er zeker om u te helpen.
• Wees niet lui
o niet ooit gewoon staan rond, als u niet bezig bent, bestuderen het menu, de wijnen, de alcohol, of het computersysteem
o In het restaurant bedrijf er is een gezegde, "er is altijd iets dat kan worden gereinigd", als u zich verveelt, Iets schoon