Stap 5: Klaar om te bakken... @ 500F!
Deze duren om te vormen van het aluminium driehoekje het borstvlees. Dat terzijde.
Het rek in uw oven te verplaatsen naar de laagste stand en ingesteld op 500F. Dat klopt... 500F.
Voor de aromaten... combineren appel, ui, kaneelstokje, rozemarijn en salie in een magnetron veilige container. Voeg een beetje water en nuke gedurende 5 minuten op hoog terwijl jij de volgende stappen.
Breken of ongeveer hak de oude groenten (selderij, wortel, UI) en betrekking hebben op de bodem van uw braadslee. Dit houdt uw Turkije uit de bodem van de pan. Hebt u een rek dat de brander past, kunt u dat gebruiken.
Voeg een beetje water in de pan (deze stap zal voorkomen dat olie verbranden tijdens de 500F fase, en de vogel helemaal niet zal stoom).
Zet de vogel op een antieslip oppervlak (in de brander is ok, maar ik toevallig hebben een kunststof dienblad en papieren handdoekjes in plaats daarvan). Trim uit de nek en staart vet. Dit kunnen gaan in Turkije Bouillon later, maar zal branden als niet nu bijgesneden.
Nu til de vleugel en plooi het onder (Zie afbeeldingen). Dit helpt de gobbler zitten in de brander.
De gehele buiten de vogel jas met koolzaadolie. Wees niet kip--gewoon gebruik maken van uw handen zoals ik deed.
Tang gebruiken om spullen van de holte met uw gestoomde aromaten.
Bak uw Tom Turkey gedurende 30 minuten bij 500F. Dit maakt hem bruin van mooi! Als je Rookvrije, inschakelen van uw ventilator of open enkele vensters. Maar je moet niet als u het water hebt toegevoegd, zoals ik al zei ;)
