Als het gaat om bier, er is geen gebrek aan selectie — ondanks Bud en Coors — voor meeste bier-verkoop winkels in de VS Ongeveer 8,6 miljoen vaten van ambachtelijke bier werden verkocht in 2008, en het aantal ambachtelijke bier leveranciers in de Verenigde Staten groeit. Met al deze keuze, zou je denken dat minder mensen zou brouwen thuis, toch? Niet helemaal juist. In plaats daarvan lijkt het tegenovergestelde te zijn trueestimates tonen dat thuis brouwen op de stijging in de VS is En met goede reden. DIY home brewing (nadat u de apparatuur) is goedkoop. Meer dan dat, het brouwen van je eigen is bevredigender dan betalen voor een nieuwe ronde. Volgende keer dat u spleet open een koude een — gespannen, verwarmd en gebrouwen door uw eigen hand u zult begrijpen. In dit verhaal lopen we door de stappen voor het maken van een Belgische witte ale. Voor verschillende soorten bier ingrediënten en stappen kunnen variëren, maar de grondbeginselen zijn allemaal hier. Cheers.
