Stap 4: Het brood bakken
Procedure:
Verwarm oven aan 350 graden van F als u niet reeds hebt.
Plaats de ronde buis in de draadrek.
Wanneer de oven is warm, zorgvuldig plaats het rek in het midden van de oven.
Bak ongeveer 30 minuten, of totdat de korst licht bruin zoals in de foto's.
Verwijder de rek uit de oven en laat ze koel genoeg voor het zorgvuldig verwijderen van de buis
uit het rek en tilt de buis zodat het brood uit kan glijden.
Om te verzachten de buitenste korst jas ik altijd het met boter terwijl het nog warm is.
Volledig afkoelen alvorens op te slaan in een zak van plastic, papier of doek.
Als het brood houdt aan het glas vast; Gebruik een plastic spatel te schuiven het zachtjes naast de glazen buis vrij te geven van het brood.
