Dit is een familie recept uit onze Tante Jo en wordt gekoesterd om vele redenen. Onze Tante Jo is 82 jaar oud en nog steeds maken deze diner rollen. Tante Jo was de jongste van 12 kinderen. Haar Papa eigendom een kleine boerderij in het dal van de Pecos. Helaas overleden Tante Jo's mama toen ze pas acht jaar oud was. Tante Jo miste het gezelschap van haar moeder maar geleerd hoe om te bezetten zichzelf terwijl haar papa gekweekt. Jo was nogal een paar jaar jonger dan haar broers en zussen die was opgegroeid en links thuis. Haar broers waren in de dienst voor WW11 en haar zussen trouwden en begonnen hun eigen families.
Tante Jo afgestudeerd college, eerste leerjaar geleerd, getrouwd en had een baby. Mist haar moeder dat ze geprobeerd te onthouden het diner rollen recept dat haar moeder haar geleerd hoe te maken. Ze oefende waardoor het totdat ze kreeg het perfect. Uiteraard bakken mama's diner rollen bracht haar comfort door de jaren heen.
Ik heb een vriend en een broer die zowel brood makers en hou van Tante Jo's diner rollen. Ik besloot om te proberen en converteren van haar recept zodat het kan worden gemaakt met behulp van een broodmaker. Ik riep mijn vriend en vroeg haar of ze de rollen ooit had gemaakt in haar broodmaker en ze me vertelde; "Nee, het recept is te groot voor mijn broodmaker". Ik wist dat als ik zou kunnen leiden een brood maker versie van Tante Jo's diner rollen; zij zouden ze waarschijnlijk vaker maken. Dus ik belde mijn broer en vroeg als ik zijn broodmaker voor een paar dagen lenen kon.
Ik heb alles wat die ik vinden kon over het converteren van brood recepten en tips over brood bakken in de afgelopen paar weken. Dit instructable wil delen wat ik heb geleerd en hoe ik de broodjes en brood met een broodmaker. Laten we beginnen...
