Stap 1: ingrediënten:
4 kip borsten zonder been & zonder vel2 theelepels (of twee teentjes) gemalen knoflook
2 eetlepels vers gehakte koriander
1 ui
4 blikjes Mexicaanse stijl gehakte tomaten
1 kopje kippenbouillon
¼ theelepel gedroogde peterselie
Mespuntje komijn
3-4 bloem tortilla's (burrito grootte)
2 Brazilië
2 kopjes geraspte Monterey Jack kaas
Plantaardige olie
Zout
Peper