Stap 10: Andere Details
Een 'geheim'-functie van deze BBQ is de verstelbare plaat voor opwarming van de aarde. De stalen vat was niet breed genoeg voor naar achter, dus we toegevoegd een 12" brede stalen plaat op de achterzijde. Dit maakt een groot oppervlak voor gerechten & platen warm houden terwijl diner kookt. Het kan worden verplaatst met het oog op meer of minder rook te ontsnappen.
Te maken van het deksel draaien we gelast 12" lengtes van ankerstang aan de achterkant van het deksel (op de hoek ijzer schoren). Dit is vervolgens gevoed in verticale scharnier haken aan de kant van de cinder blocks en beveiligd met bouten, waardoor voor een volledig open bbq wanneer nodig.