Eenmaal per jaar die we voor een Thanksgiving verzamelen feest met 3 of 4 kalkoenen gekookt op een spit. Vorig jaar huurde we een mobiele unit ($$), dus dit jaar kwam ik met plannen voor onze eigen. Het kan gemakkelijk worden verkleind omhoog of omlaag voor uw behoeften.
De BBQ was gebouwd als een project van dry-fit - geen mortel werd gebruikt. Het is een stuk makkelijker te monteren en, als de locatie niet uit te werken, het kan verplaatsen. Ook, als een baksteen gebeurt te kraken van de hitte, is het gemakkelijk vervangbaar.
Opmerking: Ik zal niet echt het aanpakken van de details van de rotisserie-motor. Volstaan it to zeggen moet u een oude elektromotor (van een oven of een kleding-droger) met een tandwielkast die de RPMs vertragen kan. Ours is een antieke eenheid die het spit op ongeveer 1 revolutie per minuut schakelt. Ik neem aan dat een combinatie van fiets versnellingen kan worden opgetuigd omhoog te doen hetzelfde.
