Stap 3: Opslaan en bevriezing
Ik geef de voorkeur om het te bevriezen in blokken zodat ik heb het beschikbaar in handige bedragen gedurende het hele jaar. Het zal opslaan voor maximaal 6 maanden uitzien.
Om te bevriezen, ik een bakplaat met zelfklevende flim lijn dan giet over de pasta. Verspreid zodat het is plat en dan bevriezen. Eenmaal gedeeltelijk bevroren de pasta kan worden verwijderd uit de lade, in blokken gesneden en daarna verpakt in aluminiumfolie. Ik snijd het in twee verschillende grootte blokken, voor als ik 2 of 4 personen te koken. Als alternatief kunt u het in ijsblokjedienbladen bevriezen.
Als je dit, kunt u zich abonneren.