Stap 4: Het serveren
Mijn favoriet is een knoflook-vlees-saus:
Daarom bak wat gehakt vlees samen met sommige uien en herbes in lookboter. Blus het met wat room en impissate het.
Mijn moeder's favoriete is een saus van tomaat-vlees:
Hetzelfde principe als hierboven, maar voor deglazing het u gezeefd tomaten en andere herbes. Een insider tip hier voor herbes is tuin salie.
Of u kunt zelfs laten zoete en vervolgens sommige maanzaad, de geraspte amandelen en de vanillesuiker toevoegen aan het deeg vóór het koken. Een waarom niet proberen met een karamel-saus?
Ik ben benieuwd wat u wilt toevoegen aan de Gnocchi di patate?