Bloem - (en gluten) gratis gnocchi! (Italiaanse aardappel dumplings)


Wordt van Ukranian voorraad, één ding ik mis aangezien glutenvrij pierogies gaat. Dus mijn man, zijnd van Italiaanse voorraad, stelde ik probeer maken van glutenvrij gnocchi om te voldoen aan mijn verlangens. Helaas, al mijn pogingen bij het maken van glutenvrij gnocchi tot nu toe hebben geresulteerd in een trieste aardappelsoep, dat wil zeggen mijn gnocchi niet bijeenhouden in het kokende water.

Echter dankzij Justin Taylor Tate's recente Instructable voor Cepelinai (die ook glutenvrij én heerlijke), weet ik nu de sleutel tot het maken van mijn gnocchi stick samen! Bedankt, Justin!

Ik geef je de spoiler-alert versie nu: de truc is om zo veel van het water uit de aardappel deeg als je kunt. Zodra het droog genoeg is, zal het samen houden wanneer u koken, zelfs zonder toevoeging van eieren of gluten-achtige stoffen. In feite kunt u puur-aardappel gnocchi maken als u wilt.

Labels: Glutenvrij, Italiaanse, Bijgerechten, Gnocchi

Gerelateerde Artikelen

Gebakken aardappel Dumplings(potato Bonda)

Gebakken aardappel Dumplings(potato Bonda)

-aardappel bonda is Zuid-Indiase snack perfect te eten als avond snack met wat thee.-aardappel knoedels zijn gedipt in romige gram meel slagman en diep gebakken.-toen warm gegeten ze zijn erg lekker.Ingrediënten:-Gekookte en gepelde geprakte aardappe
Overheerlijke kaas/aardappel dumplings

Overheerlijke kaas/aardappel dumplings

Zoekt u een instructie over hoe je super makkelijk mouthwatering dumplings maken? Nou, kijk niet meer!Aardappelpuree en enkele andere ingrediënten gecombineerd met enige tijd is alles wat je nodig hebt om enkele heerlijke dumplings die kunnen ook wor
Gluten vrije Gnocchi met geiten kaassaus en groenten

Gluten vrije Gnocchi met geiten kaassaus en groenten

ik mijn geluk kon niet geloven toen ik vond gluten vrije gnocchi, door een bedrijf genaamd Delallo, in de winkel deze week. Dit is een van die Italiaanse levensmiddelen ik vaak miste na het glutenvrij gaan. Dit recept is zeer veelzijdig, dus voel je
Gluten vrije Gnocchi met tomaten bouillon

Gluten vrije Gnocchi met tomaten bouillon

als ik werk van thuis uit, ik graag een lekker diner klaar voor de rest van mijn huisgenoten wanneer zij komen thuis van het werk.  Zij gevraagde gnocci, die ik was zenuwachtig over aangezien ik nooit eerder had gedaan, maar het bleek relatief eenvou
Lacy bloem Granny Square – gratis gehaakt patroon

Lacy bloem Granny Square – gratis gehaakt patroon

Dit patroon gratis haak leert u haak deze Lacy bloem Granny Square. Maakt een grote gehaakte lacy Afghaanse voor de val.DE TUTORIALS:Direct overhandigdLinker-overhandigdeStap 1: Hoe vindt u het patroon en andere projectenVind je het patroon met nutti
Cepelinai (Litouws gevulde aardappel dumplings)

Cepelinai (Litouws gevulde aardappel dumplings)

ik heb geluk gehad om te besteden een redelijke hoeveelheid tijd in Litouwen sinds 2009. Vaak is mijn reizen bijna teveel leuk geweest. Zoals de meest noordelijke landen het traditionele eten stevig is, vullen, het gebruikt een heleboel wortel groent
Gluten gratis warme chocolademelk met kokosolie

Gluten gratis warme chocolademelk met kokosolie

ingrediënten:1 kop volle melkKokosolie 1 TB1/2 TB ongezoete cacaopoeder1/4 theelepel vanille1 theelepel honing (gebruik meer of minder afhankelijk van hoe zoet je bevalt)Instructies:Doe alle ingrediënten (melk eerst) in een kleine steelpan over midde
Gnocchi met Gorgonzola en roomsaus

Gnocchi met Gorgonzola en roomsaus

dit is een zeer snelle, eenvoudige en voedzame hoofdmaaltijd schotel.  Serveer met vers brood en een eenvoudige salade ook als u het wilt toevoegen aan uw "5-a-dag".Gnocchi zijn Italiaanse aardappel dumplings die worden gekookt in kokend water n
Kastanje Gnocchi

Kastanje Gnocchi

A Brief History: In Italië, als het is donderdag, het moet gnocchi! A klassieke Italiaanse pasta, deze pillowy aardappel dumplings maken voor een stevige maaltijd maakt niet uit hoe u hen dienen - gebakken met romige kaas, gebakken met winterse groen
Gnocchi geserveerd met rode Pesto en erwtjes

Gnocchi geserveerd met rode Pesto en erwtjes

Gnocchi een schotel meestal gemaakt met bloem eieren en aardappel, is geweest rond voor vrij een tijdje in een vorm of een ander. Dit alternatief voor pasta wordt gevormd van aardappelpuree gehouden samen met bloem en eieren, meestal gevormd de vorm
Zelfgemaakte gnocchi met ham, prei, paddestoel & kaas gebakken

Zelfgemaakte gnocchi met ham, prei, paddestoel & kaas gebakken

dit recept is een echt comfort food schotel - vol met heerlijke zelfgemaakte aardappel dumplings met een saus die bestemd zijn om te werken met het - kaas, ham, prei en paddestoel.. .over kunt u misgaan?! Dit zou geweldig zijn ook met sommige verwelk
Pompoen Gnocchi met tomatensaus Olive

Pompoen Gnocchi met tomatensaus Olive

zeer eenvoudig te maken veganistische pompoen gnocchi (Italiaanse knoedel-stijl pasta) met een plantaardige tomatensaus.Stap 1: Maak het deeg! Om deze gnocchi, moet u1 1/2 kopjes gekoeld, gekookt, soepel gepureerde pompoen of squash (ik gebruikte Kab
Kruidige aardappel taart korst paddestoel Broccoli belegde

Kruidige aardappel taart korst paddestoel Broccoli belegde

Dit is een pittige hartige taart gemaakt met Kruidige aardappel taart korst en een Mushroom en Broccoli vullen. De korst is gemaakt met gekoeld gehakte gekookte aardappel, gekoeld gehakte boter, bloem en paprikapoeder. Voor het vullen, is de paddenst
Patrick van Gluten vrije brouwerij

Patrick van Gluten vrije brouwerij

Hallo, mijn naam is Patrick Mousaw.  Ik ben geboren 10 November 1976.  Per dag ben ik een ingenieur die van farmaceutische producten schalen.  Door de nacht, ik ben een vader van vier die homebrews en dromen van de schaalvergroting van mijn bier make