Stap 1: Ingrediënten en eerste stappen
-Ongeveer 2 lbs van aardappelen, die gaat over 3 of 4 normale formaat aardappelen. Zoals u zien kunt, gebruikte ik wat aardappelen we in het huis hadden
-1 ei
-1 theelepel zout
-1 1/4 tot 1 1/2 cups-glutenvrij, all-purpose bloem
Voor tomaten bouillon
-ongeveer 1 el olijfolie
-1/2 kopje witte wijn
-2 smallish wortelen, gehakt
-1 stengel bleekselderij, fijngehakt
-2 sjalotten, gesnipperd
-2 teentjes knoflook, gehakt
-4 of 5 verse tomaten, gehakte
-Basil verlaat (zo veel als u wilt, ik vind veel)
-2 kopjes water
-1 edelmetaal kubus
Allereerst de aardappelen in de oven op 400 graden bakken gedurende 45 minuten of een uur, afhankelijk van de grootte van uw aardappelen.
Hak de wortelen, selderij en sjalotten en maak je klaar voor de volgende stap.