Stap 1: ingrediënten
Gesneden prosciutto-ham
Fontina kaas - vers als je het, de zachtere hoe beter vinden kan (kan vervangen worden met mozzarella)
1/2 kopje verduidelijkte boter (zie stap 5 over hoe te maken)
3 knoflookteentjes
1/2 kleine gele ui
1/4 kopje droge witte wijn
1 kopje champignons
4 eetlepels boter
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel witte peper
Verse basilicum
Citroensap
--Verwarm de grill, gebruikte ik sommige houtsnippers te geven mij een beetje meer smaak.
** NIET afgebeeld - basilicum, paddestoelen **