Stap 3: deeg
Meng warm water, suiker en gist in een kleine mengkom.
Laat gedurende 15 minuten in een warme plek totdat het schuimend.
Combineren melk, olie en zout in een grote mengbak. Voeg de gist mengsel aan de melk.
Geleidelijk Voeg bloem en Meng alle ingrediënten met een houten lepel. Wanneer het wordt moeilijk te mengen in de kom, plaats het deeg op een floured licht tafel en kneed gedurende 10-15 minuten totdat het deeg glad, elastisch en doet is niet vasthouden aan de tabel.
Vet in de grote mengkom met een beetje olie. Rol de bal van deeg in de olie. Bedek met zelfklevende wrap en laat in een warme plaats voor 1,5 uur voor het deeg stijgen.