Stap 3: Koken het vlees en voeg toe aan roer fry medium
Ik heb 3 manieren om te koken het vlees.
Eerst gebruikte ik de oude manier van koken het vlees, dan uitlekken en laat het volledig lucht droog hoop krijgen van een droge, heldere huid. Het resultaat is goed. De belangrijkste ontevredenheid die ik had is dat het vlees hoeft niet een gouden kleur op de huid als je klaar bent.
Toen ik wellicht oven roosteren kan het bereiken van een gouden kleur dacht. Ik ben slechts helft gelijk. Het vlees heeft een mooie kleur, maar de textuur is niet goed. De huid is drassig is het vlees droog na roerbak. Het is wellicht beter eet gewoon het toen gedaan roosteren.
Uiteindelijk gaf deep frituren die heb ik geprobeerd om het beste resultaat: gouden kleur, krokante huid, mals en sappig vlees.
Dus wanneer de friteuse de ingestelde temperatuur bereikt, plaatst u verscheidene stukken vlees in de mand en lager aan de olie, bak totdat het vlees heeft een mooie gouden kleur (over een paar minuten).
Tips voor mooie gouden en gekookte precies goed, geen vette kip zijn: een hoge start temperatuur instellen, niet meer dan de mand in de menigte, en wachten tot de temperatuur te bereiken om de set-punt tussen partijen.
Zoals elke partij wordt gedaan, toevoegen aan het roer frituren medium.
Voeg gember, knoflook, jalapeno pepers in deze volgorde en roer FRJ totdat jalapeno alleen onthard en nog warm is.
Toevoegen van groene uien net voordat plating en mix, de tip is om nog enkele van de groene ui penetrante smaak. Immers, is het voor sommige zoals het heet.
Dat is allemaal in het. Geniet van! En please vote voor de enkele zoals het hete wedstrijd als je van dit recept. Bedankt.