U moet:
Roma tomaten
Tomatillos
Jalapeno pepers
Koriander
Paprika
Selderij
Witte ui
Rode ui
Kalk
Citroen
Cayenne peper
Komijn
Zeezout
Blender
Oven met een vleeskuikens
Scherp mes (optioneel: Mezzaluna)
Latex handschoenen
Snijplank
Bakken Trays
Spatel of houten lepel
Mason Jars of glas opslagtanks
Tortillachips voor dompelen
~~~
Guacamole maakt gebruik van veel van de dezelfde ingrediënten. Klik hier voor een Guacamole Instructable!
Voor pico de gallo in plaats van salsa roja, het weglaten van de rode ui, paprika, cayennepeper en komijn en onthouden van zowel snikheet vooraf de tomaten en de saus sudderen zodra het wordt vermengd.