Stap 7: Derde en laatste methode van vandaag
- een soort rasp met gaten op de boven- en kleine tongen aan de onderzijde
- een koets waarin de deeg
Uw deeg moet vrij zacht
Procedure:
- zet enkele van uw deeg in het vervoer, het niet overvol
- plaats de rasp boven uw pot een verhuizing het vervoer langzaam tot een fro
- Wanneer u ziet dat het oppervlak overvol is, zal stop sortering u niet kunnen om ze te scheiden wanneer u nieuwe deeg bovenop de noedels zet
- laat gedurende 2-3 minuten koken, neem de noedels met een schuimspaan en leg ze in koud water
Dit is zeker mijn favoriete manier om spaetzle te maken. Het is vooral comfortabel als je wilt om een groot bedrag.