Stap 2: Zet het allemaal in
Methode
1. Verwarm de extra vergine olijfolie in een grote pot met zware bodem. Dan, voeg de UI en de knoflook en de cook, roeren vaak op matig-hoog vuur, totdat de knoflook en de UI worden gebruind.
2. Voeg de tomaten, zeezout, kurkuma, komijn, venkel en koriander en blijven om te koken voor ongeveer 5 minuten.
3. Voeg de voorraad water of plantaardige. Cover en breng aan de kook. Dan sudderen gedurende ongeveer 30 minuten.