Stap 1: ingrediënten
Ingrediënten:
2 eetlepels Extra vergine olijfolie
2 middelgrote-grote witte uien, gesnipperd
4 teentjes knoflook, gehakt
7-8 middelgrote-grote rijpe tomaten, grof gehakt
1-2 theelepel zeezout
1 tl gemalen tumeric
1 theelepel komijn zaad
1-2 theelepel venkelzaad
1 theelepel gemalen koriander
3 kopjes gedistilleerd water of plantaardige voorraad