Stap 1: ingrediënten
1. Hung Curd - 250g
2. geroosterde Gram bloem - 2 eetlepels
3. de rode paprikapoeder - 1 theelepel
4. kardemom poeder - 1 theelepel
5. kaneel poeder - 1/4 theelepel
6. kruidnagel poeder - 1/4 theelepel
7. salt - volgens smaak
8. geraffineerde olie - 5 theel
Voor het vullen
1. cashewnoot - 2 theelepels
2. walnoot - 4 theelepels
3. rozijnen - 1 theelepel
4. groene Chilli - 4
5. gember - 1 pc
6. koriander bladeren