Stap 2:
Giet de kippenbouillon en het water de hele werken en dekking. Sudderen ongeveer een half uur. Deze wachttijd is de tijd die we willen besteden wordt nostalgisch over dingen die momenteel plaatsvinden:
Mijn 6-jarige zegt, "onthouden die tijd toen ik zes was en we maakten kerrie soep? De geur deed me denken aan Kerstmis!"
Ze smaakte het kokoswater en verpest haar gezicht, 'maar de kokosmelk geproefd zure en bruto... toen ik zes jaar was.'