Stap 2: bakken
Ik maak altijd een puinhoop als ik lepel beslag in cupcake blikken. Een oplossing vond ik dat goed voor mij werkt is heb ik het beslag in een gallon ziploc zak en snip uit een klein hoekje te maken van een geïmproviseerde spuitzak. Het laat u een nette, gecontroleerde pour.
Vul de cupcake liners op ca 3/4 vol te staan voor expansie tijdens het bakken.
Bak gedurende 12 minuten.
Draaien van de pannen.
Bak 10 minuten.
de cupcakes worden gedaan zodra ze de tandenstoker test passeren. (plaats een tandenstoker in het midden een cupcake en lettertjes. Wanneer het komt uit schoon de cupcakes gaar zijn door.)