Gestoomde hele vis-vis is een zeer populair gerecht in China en in heel Zuidoost-Azië. De Kantonese stijl van dampende vis is populair in deze regio ook. Deze traditionele methode van het voorbereiden van fish behoudt zijn natuurlijke aroma, maar ook het toevoegen van andere aroma's die een aanvulling op het wonderwel.
Dit is een perfect gerecht voor degenen die proberen om gezonder te eten, maar niet wilt offeren groot proeverij levensmiddelen. Stomen van de vis voegt geen extra vet, waardoor het een zeer gezonde manier van koken. Alleen gaan we een klein beetje olie toevoegen aan het einde.
Niet afschrikken door het feit dat de vis nog steeds zijn hoofd! Koken vis heel voegt enorme hoeveelheden prachtige smaak aan het gerecht op dezelfde manier dat vlees gekookt op het bot is meer smaakvol. Als u absoluut niet overweg kan met de fish's hoofd te kijken, ga je gang en verwijdert het. Vertrouw op me, laat het hoofd op! Zonder kop, is het echt niet de dezelfde schotel.
Deze heerlijke methode voor de bereiding is eenvoudig en toch elegant. Zodra u zijn prachtige, vochtige, schilferige textuur, en grote smaak ondervindt, zult je er zeker om er weer!
